10 лучших планетарных миксеров 2026 года: Тест и честный рейтинг цена/качество

Bosch MUMS2VM00 – представитель более старой линейки MUM 2, но этот планетарный миксер и в 2026 году является великолепным.

Одним из главных преимуществ аппарата являются компактные габариты – он занимает минимум места на столешнице или в шкафу. Лаконичный дизайн тоже порадовал, потому что серебристо-чёрная цветовая гамма сочетается с большинством кухонных приборов.

Чаша из нержавеющей стали имеет объём 3,8 литра, чего с лихвой достаточно для замешивания 2,4 кг теста. Универсальный миксер, венчик и крюк для замешивания помогут быстро взбить и насытить воздухом смеси или замесить даже тяжёлое дрожжевое тесто. Мне понравилась простота управления, удобный отсек для шнура и гнездо для крепления.

В бюджетном сегменте тоже можно найти хорошие планетарные миксеры, и MPM MRK-26 – пример такого устройства.

Несмотря на низкую стоимость, аппарат невероятно мощный (2600 Вт). Он оснащён функцией подогрева чаши, которая нагревает её до 45°C. Я особенно оценил эту функцию при расстойке дрожжей для хлеба, растапливании масла и приготовлении соуса сабайон. Прочная чаша из нержавеющей стали имеет большой объём 6,5 литров и защиту от брызг.

Как и в случае с другими планетарными комбайнами, миксеры совершают трёхмерные движения в чаше, что сокращает время смешивания и взбивания. В дополнение к 3 миксерам MPM MRK-26 включает мясорубку с 3 сменными ситами и измельчитель с тёрками для измельчения и нарезки.

Lafe MPL-001K – ещё один планетарный миксер, за который не нужно отдавать целое состояние.

Он оснащён двигателем мощностью 1000 Вт и предлагает все нужные функции: смешивание, взбивание и замешивание теста. Чаша объёмом 5 л из нержавейки подходит для тех, кто печёт на большую семью. Также отмечу элегантный дизайн и удобные ручки.

Lafe MPL-001K поставляется с различными насадками, включая миксер и крюк для теста. Корпус комбайна прочный и сделан из надёжных материалов, а интерфейс удобный и интуитивно понятный. Несмотря на небольшую цену, выглядит аппарат стильно и впишется в любую кухню.

Kenwood KHC29A.O0SI – ещё один хороший планетарный миксер, достойный включения в рейтинг лучших моделей 2026 года.

Прибор легко справляется со смешиванием, измельчением и рубкой благодаря мощному двигателю на 1000 Вт. Он предлагает 6 скоростных уровней и импульсный режим для интенсивного смешивания ингредиентов. Последний я особенно оценил, когда дробил лёд для напитков.

В комплекте с Kenwood KHC29A.O0SI приходят 3 насадки: универсальная, венчик и крюк для замешивания теста. Чаша из нержавеющей стали имеет объём 4,3 литра, а блендер-кувшин объёмом 1,2 литра изготовлен из термостойкого стекла и оснащён 4-лопастным ножом для измельчения ингредиентов. Важно, что миксер не занимает много места на кухне.

Esperanza EKM025 – доступный планетарный миксер, сочетающий в себе функциональность и простоту в использовании.

Работающий на двигателе мощностью 1200 Вт, он предлагает разные режимы работы, включая смешивание, взбивание и замешивание. Большая чаша объёмом 5 литров и 6 скоростных режимов позволяют готовить по самым разным рецептам. Имеется прозрачная крышка, позволяющая контролировать процесс смешивания, не прерывая работу миксера.

Некоторые пользователи жалуются на прочность аппарата – уже через несколько месяцев пластиковые детали могут сломаться. Однако стоит Esperanza EKM025 недорого, а качество работы не хуже, чем у более дорогих моделей от Kenwood и Bosch.

Lehmann Mastic – планетарный миксер, предназначенный как для домашнего, так и для профессионального использования.

Он хорошо подходит для замешивания теста и взбивания сливок, создания различных смесей и выполнения других кулинарных задач. В комплект входят большая чаша и набор насадок, включая крюк для теста, венчик и лопатку.

Среди других преимуществ отмечу простоту в использовании и прочный корпус. Отзывы на этот планетарный миксер от большинства пользователей крайне положительные, и я с ними соглашусь – это отличное устройство для ежедневного приготовления изысканных блюд.

Если вы ищете планетарный миксер с возможностью расширения функциональности, советую Bosch MUM58234.

Со временем можно добавить разные аксессуары: мясорубку, соковыжималку для цитрусовых, мельницу для зерна или мороженицу. Однако и в базовом виде аппарат превосходен, потому что в комплекте вы получите 2 чаши, крышку, 3 венчика, блендер, насадку для измельчения продуктов и футляр для хранения аксессуаров.

Основная чаша из нержавеющей стали большая (почти 4 л), а вторая поменьше и изготовлена из устойчивого к царапинам пластика. Кувшинный блендер вмещает до 1,25 литра напитка и быстро измельчает ингредиенты. Практичный чехол для аксессуаров помогает поддерживать порядок на кухне и идеально подходит для транспортировки.

Raven ERW004 – самый дешёвый планетарный миксер в этом рейтинге, однако он отлично выполняет свою работу.

Благодаря двигателю мощностью 1300 Вт устройство без труда справляется с замешиванием густого дрожжевого теста и взбиванием яичных белков в меренгу. Прочный корпус и нескользящие ножки обеспечивают устойчивость.

Чаша из нержавеющей стали имеет большой объём – 4,5 литра, чего достаточно для 1,5 кг теста. Ручка со светодиодной подсветкой позволяет плавно регулировать скорость вращения лопаток. Также Raven ERW004 предлагает импульсный режим, незаменимый при замешивании более густых смесей.

Планетарный миксер: выбираем без переплат

Спрос на технику, которая берёт на себя рутину по кухне, растёт, в категории малой бытовой техники особняком стоят планетарные миксеры.

Это не просто венчик на подставке, а многофункциональные станции, способные закрыть потребности целого парка техники. Рынок переполнен моделями, которые отличаются эргономикой, мощностью и ценой. Разберём, как отсечь лишнее и понять, какие характеристики действительно важны для ваших кулинарных задач.

Каждый, кто готовит дома, знает: выпечка или сложные семейные обеды съедают уйму времени. Гастрономические эксперименты — это драйв, но они требуют колоссальных ресурсов.

Современные технологии позволяют делегировать скучные процессы: шинковку, замес тугого теста или измельчение мяса. Прежде чем отдавать деньги за конкретную модель, стоит определить сценарии использования. Только так можно найти решение, которое не будет пылиться в шкафу.

Планетарные миксеры — это «тяжёлая артиллерия» на кухне. Они надёжны, производительны и оснащены продуманными системами насадок. Для тех, кто ценит качество текстур и собственное время, такой инструмент становится базовым. Ищем баланс между скоростью работы и выносливостью при высоких нагрузках.

Принцип работы и преимущества

Чтобы оценить эффективность планетарного миксера, нужно заглянуть в механику.

Название «планетарный» — не маркетинговый ход, а описание траектории движения: насадка вращается не только вокруг своей оси, но и движется по периметру чаши, словно планета по орбите. Такая технология гарантирует однородную консистенцию без непромешанных участков на дне или стенках.

Опыт пользователей единогласен: после работы с «планетаркой» возвращаться к ручным миксерам не хочется. Да, устройство габаритное и тяжёлое, но оно выигрывает благодаря автономности. Пока миксер взбивает белки или вымешивает капризное дрожжевое тесто для пиццы, вы свободны.

Высокий крутящий момент позволяет легко справляться с плотными массами, шинковать овощи, натирать твёрдый сыр и даже выжимать соки.

Функции и возможности

Мнение о том, что один прибор не может заменить десяток других, ошибочно. Всё зависит от комплектации, но даже стандартный набор функций планетарного миксера впечатляет.

• Смешивание ингредиентов до однородного состояния;
• Работа в режиме блендера;
• Профессиональный замес теста (от бисквитного до пельменного);
• Взбивание плотной, устойчивой пены;
• Нарезка ломтиками, соломкой и шинковка;
• Колка льда и помол твёрдых продуктов.

Практика показывает: выгоднее сразу брать расширенную комплектацию. Докупать аксессуары по отдельности всегда дороже. Обратите внимание на полезные дополнения: защитные крышки от брызг, запасные чаши, насадки для нарезки кубиками, мясорубки и ролики для раскатки теста.

Технические критерии выбора

Класс миксера выдаёт не наклейка на корпусе, а техническая начинка, которая не «сгорит» под нагрузкой. Разберём критические параметры.

Итог

В этом рейтинге планетарных миксеров собраны рекомендуемые модели для покупки в 2026 году.

Для повседневной выпечки и семьи на 3-4 человека рекомендую Bosch MUM5XW40, а Kenwood Titanium Chef Baker KVL85.594SI и Kenwood KHC29A.O0SI отлично справляются с замешиванием тяжёлого теста. Lafe MPL-001K подойдёт тем, кому нужен многофункциональный миксер, хотя в таком случае можно взять и Bosch MUM58234, позволяющий подключать разные аксессуары.

В бюджетном сегменте лучшими вариантами считаю Raven ERW004 и MPM MRK-26. Bosch MUMS2VM00 не занимает много места на кухне, в отличие от Lehmann Mastic – зато модель удобная в использовании. То же самое можно сказать про планетарный миксер Esperanza EKM025, который при этом стоит недорого.

Рейтинг подготовил

Мартынов Станислав

Станислав Мартынов — Редактор и ведущий обозреватель компьютерного железа (PC & Laptops) и домашней электроники. Автор с 10-летним стажем. Специализируется на "вскрытии" ноутбуков и мини-ПК: анализирует системы охлаждения, возможности апгрейда и реальную производительность под нагрузкой. На TehnObzor отвечает за направление. В работе использует профессиональное ПО для стресс-тестов (AIDA64, Cinebench) для выявления скрытых недостатков техники.

Задать вопрос