Ничто не сравнится с запахом свежеиспечённого хлеба. К счастью, нам давно необязательно замешивать и печь его самостоятельно – эту работу за вас может выполнить хлебопечка. Лучшие хлебопечки для дома я собрала в этом рейтинге.
Какой хлеб выпекает хлебопечка?
В большинстве машин вы сможете сделать множество разных видов хлеба, от традиционных до рецептов с добавлением семян или орехов. У некоторых моделей есть ограничения, но для лучшего понимания того, что вы можете и не можете делать, посмотрите в инструкцию. Там же вы сможете найти более подробную информацию, как извлечь максимальную пользу из аппарата.
Читайте также: ТОП 5 рейтинг телевизоров 55 дюймов: выбираем лучший телевизор 55 дюймов 2020 года
Нужен ли дозатор семян и орехов?
Дозатор семян и орехов — отличный способ создать хлеб с начинкой, когда хлебопечка выпускает ингредиенты как раз в нужную точку, чтобы они не опускались на дно буханки. Это касается не только семян и орехов: многие модели также могут использовать этот же дозатор и для фруктов, что очень удобно, если вы хотите сделать свою выпечку пикантной.
Какая хлебопечка лучшая для дома?
Критерий качества этого вида техники прост – она должна готовить как можно более вкусный хлеб с меньшим участием человека. Корочка должна быть хрустящей, но не пережаренной, а мякиш – полностью пропечённым.
У некоторых хлебопечек есть дополнительные функции для готовки бисквитов и работы с дополнительными ингредиентами вроде фруктов или семян. Подобные дополнительные функции бывают полезны, но зачастую — излишними и не используемые на практике. Если у вас, как и меня, возник вопрос — какую хлебопечку лучше купить для дома. Вот мой ТОП-моделей.
Panasonic SD-ZB2512
Panasonic SD-ZB2512 – хлебопечка высокого уровня, подходящая для тех, кто решил готовить хлеб разного типа или даже делать более сложную выпечку. Модель определённо не самая быстрая в плане времени приготовления, но, используемый здесь методичный подход означает самое высокое качество на выходе.
И белый, и ржаной хлеб получаются невероятно вкусными. SD-ZB2512 отлично справляется и с куличами, изделиями на закваске или цельнозерновым хлебом. Несмотря на свою высокую цену, это великолепная хлебопечка, которая никогда не подводит.
REDMOND RBM-1908
Модель REDMOND RBM-1908 служит доказательством того, что хлебопечки необязательно должны быть дорогими. Если вы не хотите сильно тратиться, то можете выбрать это устройство с большим набором возможностей. Здесь нет диспенсера для семян или фруктов, поэтому в приготовлении более сложных продуктов придётся принимать участие самому. Однако, для быстрого выпекания обычного хлеба RBM-1908 хорошо подходит.
Получившиеся «кирпичики» обладают отличной золотисто-коричневой корочкой хотя она бывает неравномерной, а мякиш пропекается и не кажется вязким. Функцию быстрого выпекания лучше не использовать – хлеб может подгореть снизу и остаться бледным наверху, поэтому советую выбрать более долгую программу.
В целом REDMOND RBM-1908 – отличная бюджетная хлебопечка, выполняющая все основные функции кухонной техники подобного рода.
Panasonic SD-ZP2000
Большинство печек делают хлеб с мягкой корочкой, это вкусно, но иногда хочется чего-то более хрустящего и прожаренного. Здесь вам в помощь модель Panasonic SD-ZP2000 – хлебопечка, дающая по-настоящему хрустящую корочку.
Во всём остальном устройство работает примерно так же, как аналоги. Цельнозерновой, белый или иной вид полученного хлеба обладают приятным цветом, а также вкусом. При желании машина может делать и мягкую корочку. Единственный её недостаток – здесь мало программ, поэтому для более сложных рецептов SD-ZP2000 не подходит. Однако, обычный хлеб с хрустящей корочкой она готовит великолепно.
Panasonic SD-ZB2502BXC
Если вам нужна лучшая хлебопечка по соотношению цены и качества, Panasonic SD-ZB2502BXC – идеальный вариант. Это многофункциональное устройство, которое умеет готовить самые разные виды хлеба, теста и закваски. Отличают модель несколько особенностей. Во-первых, здесь есть диспенсер семян и сушёных фруктов, а также диспенсер для дрожжей. Во-вторых, в комплект входит замешивающий нож для ржаного теста.
Наконец, есть и объёмная книга с более чем 100 рецептами. Конечно, сейчас всё легко найти в интернете, но все рецепты из книги написаны именно для модели SD-ZB2502BXC. В общем это отличная печка с большим набором функций.
Kenwood BM450
Если вы хотите приобрести для кухни более стильное устройство, хлебопечка Kenwood BM450 будет подходящим выбором. С функциональностью здесь тоже всё в порядке.
Хлеб она готовит очень вкусный, причём буханки получаются огромными. Другая интересная особенность – программируемая функция. Вы можете создать свой рецепт, задать время приготовления, остывания и многое другое. BM450 от Kenwood — отличная техника, которая поможет приготовить хлеб по своему вкусу.
DELTA LUX DL-8010B
Если вы не хотите сильно тратиться на хлебопечку, DELTA LUX DL-8010B – хороший вариант. Здесь нет диспенсеров или разнообразных дополнительных возможностей, однако, со своими основными функциями она справляется отлично.
В устройстве есть вентилятор, благодаря которому скорость выпекания становится выше. Приятным дополнением является и книга рецептов, в которой вы найдёте необычные продукты для приготовления. Звучит вкусно!
Какая хлебопечка лучше?
Выбирая какую хлебопечку лучше купить стоит обратить внимание на несколько ключевых особенностей. Например, большинство устройств предлагают три размера хлеба, хотя некоторые компактные модели предлагают только один или два. Ваша хлебопечка также должна иметь как минимум около десятка программ, включая белые, коричневые и цельнозерновые хлебцы.
Многие печки также программы «быстрого выпекания», но не забывайте проверять это, поскольку у некоторых есть только быстрые рецепты для белого хлеба. Кроме того, проверьте время выпечки, поскольку некоторые машины могут приготовить большой белый менее чем за час, в то время как другие нет.
Избегайте любого оборудования, у которого нет задержки таймера. Это удобно для выпечки, которая будет готова как раз к завтраку или к вашему возвращению с работы.
Что я ещё должен знать?
Если вы не переносите глютен, обратите внимание на наличие специальных программ, разработанных для безглютеновых хлебных смесей. Более продвинутые модели могут также иметь программы для приготовления теста, к примеру, для пиццы.
А какую хлебопечку выбрали вы? Жду ваших оценок в рейтинге.
Другой рейтинг лучших хлебопечек 2020 года — видео
Мы не претендуем на истину! Высказанное в обзорах, статьях и рейтингах мнение автора, является сугубо его личным, основанным на опыте, практике или других факторах. Оно может не совпадать с вашим, но это не значит, что неверно или не имеет права существовать. Все материалы, ссылки или контент сайта tehnobzor.ru носит сугубо познавательный (информационный) характер и не является рекламой, даже если содержит рекомендации автора
